Vertakkingen en Isomerie / Koolstofchemie

Vertakkingen

We hebben nu een aantal alkanen geleerd. In deze alkanen zaten de koolstofatomen allemaal netjes in één lange keten. Maar dat kan ook anders. Vooral de grotere alkaan moleculen hebben vaak vertakkingen in de keten. Er zitten dan één of meer afsplitsingen in de keten koolstoffen.

Zoals je ziet bevat bovenstaande figuur vertakkingen we zien niet langer één lange keten van koolstofatomen maar een keten van 7 C-atomen met twee kleinere vertakkingen van 1 en 2 C-atomen.

Isomerie

De molecuulformule van de structuur die we zojuist bekeken is C₁₀H₂₂. Deze molecculformule is een alkaan, hij voldoet immers aan de algemene formule C_NH_2N+2. Als we alleen de molecuulformule C₁₀H₂₂ zien, zou je kunnen denken dat het om decaan gaat. Decaan heeft de molecuulformule C₁₀H₂₂. Maar de structuur van decaan is heel anders, namelijk:

Decaan heeft duidelijk geen vertakkingen. We noemen dit verschijnsel isomerie.

Stoffen met dezelfde molecuulformule maar met verschillende structuurformules zijn elkaars isomeren

Het is belangrijk om je te beseffen dat isomeren echt andere stoffen zijn met hun eigen stofeigenschappen. De eerste stof met de naam 4-ethyl-3-methylheptaan heeft een kookpunt van 440 K en decaan heeft een kookpunt van 447 K. Zoals je ziet heeft dus de verandering van de structuur een duidelijk effect op het kookpunt.

Oefenopgaven